Bahan :
8 butir telur ayam direbus
4 lbr daun salam
4 cm lengkuas, dimemarkan
2 bh cabai merah di iris tipis, dan dibuang bijinya
2 sdk makan petis
1/2 sdk teh garam
350 cc santan dari 1/2 kelapa
1 btg daun bawang dipotong-potong
Haluskan :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 bwh cabe rawit
3 bwh cabai kering
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah hingga baunya harum
Masukan petis, santan, telur, gula merah, garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Tambahkan daun bawang, angkat dan hidangkan untuk 8 porsi.
No comments:
Post a Comment