Bahan-bahan :
- 200 gr brokoli, dipotong-potong
- 1 bh tahu dipotong2
- 1/2 paprika merah potong memanjang
- 2 cm jahe dimemarkan
- 4 siung bawang putih dicincang sampai halus
- 200 gr kerang hijau diambil dagingnya
- 150 gr udang dikupas kulitnya
- 2 sdk makan saus tomat
- 1 sdk makan saus lemon
- 1 sdk teh kecap ikan
- 1 sdk teh garam
- 1/2 sdk teh bumbu penyedap
- 1/2 sdk teh lada bubuk
- 200 cc air
- 100 grm kacang mede digoreng
- 1 sdk makan maizena dan 1 sdk makan air
- Bawang putih ditumis berikut jahe hingga baunya harum. Masukan kerang,udang,paprika,brokoli,tahu,kecap ikan, saus tomat, dan saus lemon, aduk-aduk hingga merata
- Tuangkan air, garam,lada bubuk, bumbu penyedap,kentalkan dengan meizina aduk rata hingga matang.
- Taburkan kacang mede diatasnya, hidangkan untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment